MIA MARKET

Mia market es un mercado restaurant que me encontré cuando iba caminando por Via Panisperna, en Roma. Lo primero que me llamó la atención fue la pared principal tapizada en recortes de revistas de cocinas antiguas, con imágenes muy retros de comida y personajes.
El lugar era simple, pero ondero con la pizarra de especiales y los cajones de verduras organizados. La imagen de este lugar es algo que está muy visto en estos días, pero no deja de ser guapa y clara con respecto a lo que ofrece el local. Me tocó ver el mismo tipo de restaurant en Madrid en el MENUDAVIDA y ahora en Barcelona con el organic market, pareciera ser un tipo de negocio bastante rentable ya que mucha gente anda metida en el tema del vegetarianismo, comida vegana y orgánica.
http://www.miamarket.blogspot.com/